sv.haerentanimo.net
Nya recept

Pumpakakor

Pumpakakor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dessa Pumpkin Cookies är den perfekta höstbehandlingen! Vi gör dem med havregryn för att hålla dem sega och fuktiga. De fryser och skickar mycket bra.

Fotokredit: Elise Bauer

Har du någonsin fått ont i magen av att äta för många kakor? Jag gjorde med dessa pumpakakor från vår gästförfattare Garrett McCord. För bra. ~ Elise

"Vad i helvete?" ropade min sambo och tittade på middagsbordet som nu var täckt av råvaror.

"Vad?"

"Hur många squashar köpte du !?"

”Bara som sju. Nog för att hålla oss under större delen av hösten, svarade jag. Och verkligen, är sju av dem för många? Jag tror inte det.

När hösten rullar runt blir mitt kök överbelastat med butternuts, kabochas, bärnstenar och turban squash. Faktum är att jag faktiskt har extra korgar utlagda på matbordet som är överfulla av knotiga, färgglada kalebasser som är redo att tillagas.

Enkelt recept på pumpakakor

Rostad, purerad, curry, allt är bra på grund av pumpans lekfulla mångsidighet. Ändå är det min preferens att använda dem i bakning; deras rika smaker är skräddarsydda för godis.

Nu är den vanliga pumpakakan ofta för brödig för mig och vanligtvis täckt av någon sorts för söt glasyr. Det där är en kaka som jag i allmänhet avskräcker från.

Men den här kakanär dock lite annorlunda tack vare en fin dos havregryn. Detta håller dem väldigt mjuka och sega.

Användningen av kardemumma, vinbär och pumpafrön ger också dessa kakor en märkligt annorlunda och härlig smak från andra pumpakakor. Det är en kombination som är ett bra sätt att använda upp all purerad squash och ta fram en godbit som alla kommer att älska.

Foto av Megan Keno

Bra tillägg för pumpakakor

Byt ut pumpafrön och vinbär i detta recept för allt du gillar. Chokladflis och torkade tranbär, kanske ?!

Och hej, om du vill toppa dem med glasyr eller glasyr fungerar det också. Jag slår vad om att de skulle vara jättefina med lite gräddeost som smordes ovanpå. Du kan till och med göra minikakor och smörgå med dem tillsammans med frosting emellan.

Frysning av pumpakakor

Frys de obakade bollarna av kakdeg på ett bakplåtspappersklädd bakplåt tills de är hårda och överför dem sedan till en frysbehållare eller påse. Du behöver inte tina innan du bakar; ordna dem bara på ett kakplåt och lägg till en eller två minuter på baktiden.

De bakade kakorna fryser också bra! Stapla dem mellan pergamentbitar, överför till en frysbehållare eller påse och frys i upp till en månad.

Fler fantastiska desserter med pumpa

  • Choklad Chip Pumpkin Bröd
  • Pumpa Cheesecake Bars med Streusel Topping
  • Tryckkokare Pumpa Cheesecake
  • No-Churn Pumpkin Spice Glass
  • Pumpa Biscotti

Pumpa kakor recept

Dessa kakor är mjuka och fuktiga. Var noga med att låta dem svalna helt och förvara dem i enstaka lager åtskilda av vaxpapper, annars hänger de ihop i en stor kakhög.

Om du föredrar mindre söta kakor, använd 3/4 kopp socker.

Ingredienser

  • 1 dl smör, rumstemperatur
  • 1 dl packat farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 1 stort ägg
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 1 dl pumpapuré, på burk eller hemlagad
  • 2 dl allmjöl
  • 1 1/3 koppar snabba eller gammaldags havre
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tesked kanel
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl pumpafrön
  • 1 dl torkade vinbär

Metod

1 Förvärm ugnen till 350 ° F.

2 Vispa de våta ingredienserna: Vispa ihop smöret, farinsockret och vitsockret tills det är lätt och luftigt, cirka 3 minuter. Tillsätt ägget, vaniljextraktet och pumpapurén och vispa i ytterligare 3 minuter.

3 Kombinera de torra ingredienserna: Blanda mjöl, havre, bakpulver, salt, kardemumma och kanel i en separat skål och vispa ihop.

4 Gör kakdeget: Tillsätt det långsamt till smörblandningen tills det bara är kombinerat, var noga med att skrapa ner sidorna och botten en eller två gånger för att säkerställa en jämn blandning. Vänd ner pumpafrön och vinbär.

5 Grädda kakorna: Häll skedar deg på kakplåtar klädda med bakplåtspapper. Grädda i 13 till 15 minuter tills det är torrt på toppen och något brunt runt kanterna.

6 Kyl och servera: Låt svalna på brickan i en eller två minuter för att stelna, flytta sedan till ett galler för att avsluta kylningen. Cookies förvaras i en lufttät behållare i minst en vecka.

Hallå! Alla foton och innehåll är upphovsrättsskyddat. Använd inte våra foton utan föregående skriftligt tillstånd. Tack!


Varför du kommer att älska dessa pumpakakor

  • Textur: Till skillnad från mina pumpa -chokladkakor där vi leker med ingredienser för att producera en tuggig kaka, är dagens kakor mjuka och kakiga. De är inte täta och sega som en traditionell kaka. Jag skulle inte beskriva dem som fluffiga som en tårta – förmodligen närmare en muffins. (Som små kakor med muffins.)
  • Smak: Det de saknar i tuggning/densitet gör de för i smaken. Genom att använda extra kanel, pumpa paj krydda och mald ingefära, samt att använda mer brunt socker än vanligt vitt socker, garanterar jag att dessa kommer att vara mer smakrika än någon traditionell pumpakaka du har haft tidigare. Vi tömmer också överflödig vätska ur pumpan så att vi lämnar mer koncentrerad smak.
  • Lätthet: Ingen kycklingdeg kyla! De går från blandningsskål till ugn på några minuter, vilket är särskilt användbart om du bakar med barn eller om du är lika otålig som jag.

(med glasyringredienserna ovan)

Steg 3 - Värm smöret

Bryn försiktigt de 6 matskedarna smör eller margarin i en kastrull på medel-låg värme. Var försiktig så att du inte bränner den. Om du har problem med att få den att bli brun, oroa dig för det, det är mestadels att lägga till färgen!

Steg 4 - Ta bort från värmen

Ta bort det brynta smöret från värmen.

Steg 5 - Tillsätt sockret

Blanda i konditorisockret och vaniljextraktet. Det börjar tänka och klumpigt tills du tillsätter mjölken i nästa steg.

Steg 6 - Tillsätt mjölk

Blanda i tillräckligt med mjölk för att göra blandningen smidig och bred.

Det kommer förmodligen bara att ta en liten mängd, som 1/8 till 1/4 kopp.


Några av dessa recept för hundgodis använder jordnötssmör, och för det mesta är det bra. Det finns dock några märken av jordnötssmör som innehåller xylitol, ett konstgjort sötningsmedel som är extremt giftigt för husdjur (det finns också i många sockerfria tandkött och amp godis). Små mängder xylitol kan vara dödligt för hundar, så dubbelkolla din jordnötssmöretikett för att se till att det gör det inte innehåller xylitol.

Om du letar efter mer enkla recept för hundgodis, kolla in vår stora lista med 25 hemlagade recept för hundgodis, alla gjorda med 5 ingredienser eller färre.


Mjuka pumpakakor

Jag älskar pumpagodis under höstsäsongen, och du kan inte slå dessa enkla pumpakryddkakor.

Dessa kakor bakas upp med en kakliknande konsistens.

De har precis rätt mängd pumpasmak, och ärligt talat är det svårt att hålla dessa fantastiska mjuka pumpakakor till hands efter att jag har gjort en sats.

Min pappa älskar verkligen mjuka pumpakakor och han brukar göra oodles av dem från butiker som köpts, så när jag såg detta recept på pumpakakor i ett gammalt semesternummer av Bättre hem och trädgårdar, Jag visste att jag ville ge det en virvel.

Dessa kakor levde verkligen upp till sitt namn!

Pumpasmaken i dessa kakor är söt och utsökt, och ja, dessa pumpakakor är så mjuka att de verkligen smälter i munnen.

En räcker verkligen inte!

Vad kan vara bättre än en smaskig pumpakaka, frågar du? Jo, en smaskig FROSTAD pumpakaka, förstås!


Smält i munnen Pumpakakor

Smält i munnen Pumpakakor är otroligt mjuka och bra, …smälta i munnen! Dessa kakor har en mild pumpasmak och toppas med en dekadent krämost. Den perfekta höstdesserten.

SMÄLTA I DIN MUNNPUMPKOKOR

Jag har sett dessa smält-i-munnen pumpakakor flyta runt och var tvungna att testa dem för att se om de verkligen var allt detta. När jag först såg receptet flämtade jag efter de 2 dl smör som receptet krävde.

Det krävs mycket för att bli chockad över smöranvändning. Jag är den som får panik om jag har mindre än ett kilo i kylen och genast springer i affären.

Kom ihåg att det här receptet gör 4 dussin kakor och för att de ska smälta i munnen krävs en anständig mängd smör.

Du kan enkelt dela receptet på mitten. Den enda ingrediensen som är halvt knepig att dela med två är 15 ounce burk pumpa. Om du halverar det, använd bara en knapp kopp puré.

Liksom de flesta pumpakakdeg är den väldigt mjuk och våt och lättast att skopa på ett kakplåt med en kakskopa.

Efter att ha läst recensionerna av det ursprungliga receptet klagade alla på att frostningen som listades var hemsk. För söt och inte ens bredbar. Så jag gick med min favorit cream cheese frosting. Pumpa och cream cheese frosting är tänkt att vara tillsammans.

Se så mjuka dessa är. De förtjänar definitivt sin smälta i din munstatus. Njut av!


Pumpa Snickerdoodles recept

Även om jag tycker att mina recept är resultatet av kreativ inspiration, är sanningen att många recept, som det här, mer är resultatet av mitt oorganiserade liv. Vet du vad du behöver när du gör snickerdoodles? Du behöver socker.

Gissa vad den här tjejen nästan hade slut på? SOCKER. Ja, det skulle vara jag! På en viss bakdag är jag förmodligen slut på smör, socker eller mjöl, du vet, de tre stora bakningarna. Så ibland måste man bara improvisera.

Dessa är tekniskt brunt socker pumpa krydda snickerdoodles. De är baserade på min traditionella mjukt och segt snickerdoodle recept, som jag älskar, men med lite höstkänsla.

Att göra Snickerdoodles med brunt socker

Om du undrar, ja, du kan byta brunt socker mot strösocker i ditt snickerdoodle -recept. Eller så kan du kombinera de två. Jag känner faktiskt att du borde. Brunt socker fungerade ganska bra med dessa kakor. Det hjälper till att ge dem en fantastisk seg konsistens. När jag förstod att jag skulle behöva göra dessa med farinsocker, bestämde jag mig för att även blanda kryddorna och tillsätta pumpa paj krydda till blandningen.

Pumpakakor som inte är kakiga

Här är grejen med pumpa att den inte har en enorm mängd smak. De flesta av höst-tema pumpa smak som vi alla älskar är mer från pumpakrydda än själva pumpan.

Jag älskar pumpa, och jag älskar det i bröd, kakor och pajer, men jag är typ neutral på pumpa i kakor. Det kan göra dem riktigt kakiga på grund av det höga fuktinnehållet. Det kan fungera, och det finns några bra kakor där ute som använder pumpa. En av mina favoriter är den här segt pumpakakor recept. Till detta recept ville jag ha en pumpakaka som INTE var kakig på något sätt.

Pumpa Spice Cookie Ingredienser:

En översikt, fullt utskrivbart recept nedan.

  • Mjöl
  • Bakpulver och bakpulver
  • Vaniljkräm
  • Pumpapaj Spice
  • Smör
  • Socker
  • Brunt socker
  • Ägg
  • Mjölk
  • Vanilj

Istället för kakiga pumpakakor smaksätts dessa med pumpakryddor. Du kan verkligen packa in pumpasmaken genom att helt enkelt använda pumpakrydda. Dessa kakor har pumpakrydda tillsatt både degen och kanelsockerbeläggningen ovanpå. En anmärkning om dessa kakor, de är inte överst på pumpasmaken. Istället har de precis rätt tillsats av pumpasmak från pumpakryddan. Det är ett fantastiskt höstsnickerdoodle recept är du frågar mig!

Fler fantastiska pumparecept att prova:

  • Pumpa Brownies
  • Starbucks pumpabröd
  • Mjuka pumpakakor
  • Pumpa blondiner
  • Pumpa Snickerdoodles
  • Tuggiga pumpakakor
  • Pumpa Bundt Cake
  • Pumpa paj
  • Pumpa Cupcakes
  • Karamellpumpakakor
  • Pumpa pannkakor

Gratis cookie-e-kokbok

Om du inte redan har gjort det, se till att registrera dig för min gratis 15 Favoritkakrecept E-kokbok!


Jag halverade receptet och det gjorde fortfarande 45 kakor med en glassskopa. Jag ersatte också pumpa paj krydda med kryddor efterfrågade. De är ganska platta och nästan feta men smakar bra. De behöver verkligen inte frosting och jag tror nästan att om du ville frysa dem skulle de passa en lättare frosting som vi vispade pålägg snarare än den här kokta karameltypen (även om det är supergott)

Detta recept är mycket förvirrande och mina kakor led för det. Vänligen separera ingredienslistan och instruktionerna för kakorna och toppingen. Sättet är skrivet gör att det verkar som att allt måste gå in i kakorna.

Jag gör dessa kakor varje höst. Jag fick reda på detta recept från ett bageri som jag arbetade på. Det här var de mest efterfrågade kakorna under hösten!

Dessa kakor var utsökta. Jag tillsatte hackad kristalliserad ingefära för den "wow" -faktorn och det fungerade verkligen. Kommer definitivt göra igen.

Det här är fantastiska kakor! De är bra året runt, inte bara för semestern. Jag gör dem hela tiden! Namm!

Jag gjorde dessa de var yum!

Jag följde instruktioner steg för steg, jag trodde att det var mycket smör också men följde anvisningarna och tycker inte att de är så imponerande. Mina barn å andra sidan älskade det och sa att det var bättre än mina chokladkakor. Inte särskilt sött för dem som hellre inte använder glasyr. Jag använde butiksköpt glasyr när jag fick slut på smör. Mina kakor såg ut som puffdeg inte lika snygg som den på bilden. Jag har en stor mängd kakdeg för en slump att mina barn älskar det!

Varje recept med 2 koppar smör kan vara ett "smälta i munnen" -recept. Utmaningen skulle vara att få dem att "smälta i munnen" läckra och friska, och inte ALLT det smöret. Då skulle jag bli förvånad.

5 stjärnor, mördare bra-jag har nu gjort dessa flera gånger! Inte den vackraste kakan på brickan, men beroendeframkallande utsökt! Jag fick över 70 kakor i satsen. De kommer ut ljusa, fuktiga och mer tårtliknande än täta, och pumpasmaken är inte framträdande. Jag gör 1-1/2 omgångar frosting. Mmmmm!

Jag gjorde just dessa idag och tror inte att de lever upp till sitt namn. De är söta, inte alls pumpasmakade som beskrivs i detta recept. Frosten är också bara söt. Jag kommer inte att göra dem igen. Jag har gjort massor av pumpakakor och dessa håller inte. Vanligtvis är BHG -kakrecept bra.

Undrar vilken typ av frosting som kan "hällas" över kakorna så att de torkar och sedan får en "icke-klibbig" beläggning?

Gjorde dessa med nykonserverad Luxury Pie Pumpkin, men jag bakade bara ett "halvt" recept. Trots att jag lagade ett "halvt" recept och med en uppmätt hög tesked, slutade jag fortfarande med 52 kakor - mycket glad att jag inte gjorde en hel portion. Jag lagade i alla fall mitt vid 350 F, men på konvektionsinställningen. Kakorna kom ut mycket tårtliknande med mycket lättbruna kanter och inte alltför fuktiga, som vissa har klagat på med detta recept. De var lätta, perfekt mängd fukt och helt utsökta. En förändring jag gjorde på förslag av andra var att öka kryddan. Jag gjorde en blandning av 2 tsk kanel, 1 tsk muskotnöt, 3/4 tsk ingefära och 1/4 tsk kryddpeppar. Jag lägger 2 tsk av blandningen i kakorna och strös ungefär en tsk av den i glasyrblandningen (tillsätts vid tillagning av smör och farinsocker). Jag kände också att glasyren behövde lite mer mjölk, så jag tillsatte ytterligare några msk för att göra den mer spridbar. När det gäller smaken av glasyren - den är god, men väldigt söt. Jag tyckte också kakorna var utmärkta utan glasyr också. Mycket bra recept som jag definitivt kommer att göra igen.


Pumpakakor

Förvärm ugnen till 350 & deg och kläd 3 bakplåtar med bakplåtspapper. I en liten skål, vispa mjölet med bakpulver, bakpulver, pumpa paj krydda och salt. I en stor skål, med en handhållen elektrisk mixer, vispa smöret med sockret med medelhastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 2 minuter. Slå i ägg och vanilj följt av pumpapuré och kanderad ingefära. Slå i de torra ingredienserna med låg hastighet tills det är jämnt införlivat.

Med en liten glassskopa, skopa jämna matskedar av smeten på de förberedda bakplåtarna, 1 tum från varandra. Använd ett lätt fuktat finger för att jämna ut topparna. Grädda kakorna, 1 ark åt gången i mitten av ugnen, tills de har stelnat och fastnat, cirka 15 minuter.

I en liten skål, kombinera konditorisocker med smör och mjölk och rör om tills det är smidigt och smörjbart. Medan kakorna fortfarande är något varma, sked en tesked av glasyren på var och en och fördela något. Låt svalna helt och lägg sedan över på ett fat.


Pumpa kakor recept

Så låt oss gå in på detaljerna. Hur gjorde jag dessa kakor så fantastiska ?! Egentligen är det ganska enkelt. Låt oss först tala om ingredienser. För detta recept behöver du:

  • Smör
  • strösocker och farinsocker
  • vanilj extrakt
  • pumpapuré (INTE pumpa pajblandning)
  • pumpa paj krydda
  • allmjöl
  • bikarbonat
  • salt-
  • och kanelchips.

Som du kanske har märkt kräver detta recept inte ägg eller ens äggula. Jag lovar att det inte är ett misstag! Och det sparar dig tid eftersom du inte behöver oroa dig för att få dem till rumstemperatur.

TALA AV CINNAMON CHIPS ↓↓↓ Cinnamon Chips är min hemliga ingrediens för att göra dessa kakor 110% beroendeframkallande. Jag använde dessa Hershey ’s Cinnamon Baking Chips, men använd gärna vilket märke du vill.

Att göra dessa kakor är så enkelt! Allt du behöver göra är att förvärma ugnen till 375 grader (jag vet att många kakrecept ber dig att förvärma ugnen till 350 men denna lite högre temperatur fungerar bäst för dessa kakor), vispa upp degen i en stor skål, rulla, och baka! Du behöver inte kyla degen! Så hoppa till receptet och unna dig en omgång med dessa tuggiga kanelkakor!


Titta på videon: الكرص او القراشل بعجين القرع الاحمر او اليقطين رائع شكل ومذاقا من مطبخ شيف ماريا


Kommentarer:

  1. Caoimhghin

    Jag ber om ursäkt, men enligt min mening har du inte rätt. Låt oss diskutera det. Skriv till mig i PM.

  2. Doru

    Jag gratulerar, du fick besök med en anmärkningsvärd idé

  3. Zulkikree

    Vilka de rätta orden ... super, lysande fras

  4. Ben

    Vilka ord ... den fenomenala frasen, utmärkt

  5. Matias

    Bravo, vilka ord...bra tanke

  6. Nisr

    Hur ofta publicerar du nyheter om detta ämne?

  7. Meztihn

    Enligt min åsikt har du fel. Jag är säker. Låt oss diskutera detta. Maila mig på PM så pratar vi.



Skriv ett meddelande